加工定制:是 | 种类:千张机 | 品牌:联浩 |
适用范围:中餐店设备、 休闲速食设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:终生保修,1年包换 | 型号:DP-5型 |
产品用途:生产豆腐皮、千张、干豆腐等 | 电压:220/380V | 外形尺寸:2700*800*1590mm |
包装:木质纸盒包装 |
江苏新型仿手工千张机器,自动豆腐皮机怎么卖,千张机械加工设备。联浩生产厂家是一家专业生产供应豆腐机,千张机,自动千张机,仿手工千张机,豆腐皮机,豆腐干机,干豆腐机,豆腐生产线等豆腐机器豆腐设备的厂家。为您提供行业分析,利润分析,投资规模,市场分析,厂房规划等豆制品项目规划。为您的技改提供设备及设计、安装、培训等技术服务。
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高产型千张机高产原理 :
高产型千张机和手工做、点的豆腐脑一样。它不是把豆腐脑倒进桶内,而是把豆腐脑轻放在桶内,尽量保持豆腐脑的状态,在桶内不搅拌,通过搅拌腔室(容纳两小碗豆腐脑),搅拌2秒钟在豆腐脑没出水时,就制成了小颗粒糊状,流到布上,糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上,约20秒后到达叠制箱内,蛋白质在静止状态下开始凝固,这时流出来的水几乎没有混合物(蛋白质),从而避免了蛋白质的流失,这就是高产的原理。
豆腐皮机构成及功能:
1、自动磨浆设施:实现豆浆除渣一体化、纯度高、出渣少、浆子稠、速度快等特点!
2、自动煮浆设施:采用锅炉煮浆、操作技术易掌握、实现效***、口感好等特点!
3、配备点浆技术:实现卤水、石膏、内酯、多种点浆方法、产品口感、光泽、弹性、韧性可与手工相比!
4、自动搅拌设施:搅拌机把脑搅碎、使泼脑更均匀!
5、自动泼脑设施:完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!
6、自动传送设施:不锈钢网带、更干净卫生!
7、自动折叠设施:主机配有自动折叠设施、无需人工折叠、整齐划一、厚薄均匀!
8、自动压制设施:经过大多数客户反应,我厂采用全自动液压机,简单实用,方便快捷,压力强!
9、自动剥皮设施:无需人扶,自动解包,无烂皮现象!
10、该机***的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm),适应不同人群的消费需求、长宽薄厚任意调节!
豆腐皮机的磨浆用水以含矿物质而有机质少且洁净为宜。磨浆时加入水的作用:
一是可使大豆处于润滑状态,豆糊易于流出。
二是冷却因摩擦而产生的热量,防止大豆蛋白质变性作用。
三是可以使蛋白质与水进行水合作用而呈胶体状态,便于大豆中的蛋白质等物质溶出。因此,磨浆时加水应均衡,并适当多加一点。不同的豆腐皮加工对豆浆的浓度要求也不相同,水的加量视浆的浓度要求而定,从加入于大豆4~12倍不等。通常1kg浸泡后的大豆,可加入2.8kg左右的水,100kg的大豆可磨成475kg左右的豆糊。
该机是大豆加工豆腐皮的专用设备,它是代替手工家庭式生产豆腐皮的一大革新,***改变传统小作坊式手工生产的几大不足:
(1)产品出率低、质量差;
(2)费工费时、保期短;
(3)产品单一化、销路不畅。
售后服务
a、公司对售出设备的运行状况,用户的需求及意见进行跟踪服务,发现问题由公司专业技术人员电话或上门及时解决。
b、公司服务承诺:24小时响应,365天不间断的技术支持;
c、设备保修一年,终身服务,让用户购机放心,使用满意;
d、设备终身与我公司技改同步升级,常期供应配件,确保用户无忧使用,为用户创造更***值。