加工定制:是 | 种类:豆皮机 | 品牌:联浩 |
适用范围:中餐店设备、 果蔬加工厂设备、 其他 | 售后服务:终生保修,1年包换 | 型号:HD-E型 |
电压:380V | 包装:木质纸盒包装 |
马鞍山新型蛋白肉机器,素鸡翅人造肉生产设备,牛排豆皮机厂家直销。联浩豆皮机,1机多用,可以生产各种素鸡翅、豆皮、豆筋、豆蔻、豆丝、蛋白肉等。机器终生维护,10年保修。
牛排豆皮机、新型蛋白肉机器,素鸡翅人造肉生产设备厂家联系方式:
1>电话:0531-88553557
2>手机:15689700371(可接收短信)
3>在线客服QQ:501406355(济南联浩机械设备有限公司)
4>联系人:董小凡(董经理24小时竭诚受理面条机咨询服务)
5>厂家地址:山东省济南市工业北路东首供销商厦对过
加工豆皮的设备的优势以及特点:
1、采用全不锈钢包装,结构由6x6优质角铁焊接而成。
2、温度是数显自动控温,加温或降温均有信号灯显示,电流电压大小开机均有显示。
3、配有自动下料器,自动喂粉可以调速,方便快捷。
4、传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机,大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性,在减速机内部配备大丝孔,这样可以增加机器的使用寿命。
5、可以配备顶丝杠,可以代替机械顶顶轴,大大方便了客户,增加了机器的灵活性、多功能性。
6、冷却部分是自动循环水装置,大大降低了水的损耗并且防止水溅,安全卫生。
7、加温部分是保温节能型,正常生产可节约用电量的30%,其实用电费和烧煤基本持平。
8、底部配备***跑轮,便于移动。
牛排豆皮机的操作工艺流程:
1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,是当年的大豆;
2、大豆脱脂:使用榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%;
3、豆粕粉碎:用进锤式***粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量;
4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜;
5、豆皮成型:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形!
机械性能:
1. 原料: 黄豆出完油的豆粕,粉碎成面,原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联
系购买。
2. 可生产产品:人造排(圆筒表面小波纹状),人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮),豆筋(呈绳状),豆
花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝),素鸡翅(有大中小各型),豆虾(如同虾仁一样),豆肠,腐竹带等。
产品的特点
1、该机生产的产品,用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜,也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调,如做成宫保鸡丁、软炸虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等,食之润滑爽口,色香宜人,是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店,各种小吃摊、排挡、菜市以及城镇农村等***的新产品。
2、还可以将本机生产出的产品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品,产品比将以口感好、高蛋白、低脂肪、***而***。
榨油机性能特点:
1、出油***:采用定向承压,多级推进,一次榨净,出油率大大提高.
2、生产量大:强化进料系统,加大推进速度,工作效率有效提高.
3、自动控温:电子程控,科学加热,自动控制压榨温度.
4、自动滤油:运用空气负压原理,采用真空分流技术,内置真空分流器,油、渣有效分离.
5、安全方便:结构精巧,占用场地少;传动系统采用全封闭防护,操作安全方便.
6、美观大方:机表采用材料静电喷涂而成,附着力强,耐油腻、耐高温.既美观大方,又容易清洁,确保
卫生.
7、经久耐用:采用优质耐磨钢与抗疲劳铸件科学搭配,性能稳定,确保设备能长期连续工作,并经久耐用.
全自动大型腐竹生产线
全自动豆腐皮机(干豆腐机、千张百叶机、豆片机)
多功能豆腐机(卤水豆腐、彩色豆腐、大豆腐机器)
内酯豆腐生产线
蛋白肉加工机械技术要求:
1、以优质大豆为原料,经脱脂后方可使用。(出油在12%左右为宜)
2、选用当年优质大豆为好,隔年豆质量差,颜色黑不易操作。
3、杂质多、发霉变质的大豆不能用。
4、本机是以远红外线加热,必须具备有三相电源充足的地方才能使用。
5、本机需配用冷榨榨油机(以75型——95型为宜)粉碎机、拌面机及选豆器。