加工定制:是 | 种类:豆皮机 | 品牌:联浩 |
适用范围:中餐店设备、 果蔬加工厂设备、 其他 | 售后服务:终生保修,1年包换 | 型号:HD-E型 |
电压:380V | 包装:木质纸盒包装 |
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联浩蛋白肉机器,1机多用,可以通过更换不同的模具桶做出多种产品
购机免费培训技术,提供技术转让业务,机器终生维护,10年保修
机器安装调试好之后发货,您回到家无需安装,即可直接投入生产
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在线QQ:501406355,联系人:董小凡(经理) 欢迎到厂参观生产线!!
人造肉机械采用电加热方式,以豆粕、豆饼等原料通过蛋白变性,可生产牛排、豆皮、豆筋、豆花、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、腐竹带,干面皮植物蛋白肉等产品。人造肉机产品可不需晾晒直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品。产品口感好,低脂肪高蛋白,含有大量的维生素、氨基酸,是人体生长发育不可缺少的,其营养含量远远超过豆腐、豆奶粉的营养含量。
牛排豆皮机优势:
1、全自动牛排豆皮机温度是数显自动控温,加温或降温均有信号灯显示,电流电压大小开机均有显示;
2、配有自动下料器,自动喂粉可以调速,方便快捷;
3、传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机,大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性,在减速机内部配备大丝孔,这样可以配备顶丝杠,可以代替机械顶顶轴,大大方便了客户,增加了机器的灵活性、多功能性;
4、冷却部分是自动循环水装置,大大降低了水的损耗并且防止水溅,安全卫生;
5、加温部分是保温节能型,正常生产可节约用电量的30%,其实用电费和烧煤基本持平;
6、机器底部配备***跑轮,便于移动!
人造蛋白肉生产技术简单,原料广泛,风味独特,营养丰富.是城乡利用豆类资源加工致富的好项目。
其生产技术如下:
1.原料。大豆、纯碱、食盐
2.主要设备:
植物蛋自肉膨爆机,也可配套干湿多功能磨、榨油机搞流水生产
3.工艺流程:豆饼→破碎→拌料→挤压膨化→干燥→包装
原料及机械性能、条件
1. 原料:黄豆出完油的豆粕,粉碎成面,原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。
2. 可生产产品:人造排(圆筒表面小波纹状),人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮),豆筋(呈绳状),豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝),素鸡翅(有大中小各型),豆虾(如同虾仁一样),豆肠,腐竹带等。
自动豆皮机生产线操作简单,使用方便,经加热、挤压、喷爆将脱脂豆粉为原料加工成豆皮、豆筋、豆花、豆丝等一系列蛋白肉产品,色泽、食感、结构、韧性均与动物肉相似,蛋白质含量却比猪、牛瘦肉高二三倍,高达50%以上,赖氨酸含量更优于其它植物蛋白,且***、无害、无病菌、营养丰富,不含胆固醇,没有动物肉类的副作用,是一种防止高血压、动脉硬化、心血管病的健康食品之一,对人体十分有益。将新产品制成鲜品、干品两类,佐以清香、五香、麻辣等不同风味,投放于宾馆、酒店、饭店、粮油店、超市、城市农村集市皆可。
手工、普通蛋白肉机与新型全自动人造蛋白肉机器的对比:
全自动人造蛋白肉机器,小型蛋白肉机械厂家的人造蛋白肉机的成套设备性能优、用途广、且可单独使用:该成套设备系由我单位自行设计,结构***、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、蛋白肉机器价格合理、安装使用维修方便,设备投资8000左右即可建成大型生产线,见效快,适合我国国情,便于推广利用,将过去的陈旧落后手工作业改为机械生产。
<新型榨油机的结构和原理>
1. 结构:该机的结构主要微电器自动控制部分,加热压榨部分、调整部分、传动部分和真空滤油五大部
分组成。
2. 工作原理:当榨出的油通过油盘流入滤油桶上面时,真空泵吧桶里的空气抽出,桶内形成负压,油通
过滤布被抽进桶内,而油渣被隔离在滤布上面,这时得到油为比较纯净的油。
全自动豆腐机
全自动大型腐竹生产线
全自动豆腐皮机(干豆腐机、千张百叶机、豆片机)
内酯豆腐机器
技术要求:
1、以优质大豆为原料,经脱脂后方可使用。(出油在12%左右为宜)
2、选用当年优质大豆为好,隔年豆质量差,颜色黑不易操作。
3、杂质多、发霉变质的大豆不能用。
4、本机是以远红外线加热,必须具备有三相电源充足的地方才能使用。
5、本机需配用粉碎机、拌面机、自动切断机。