加工定制:是 | 种类:千张机 | 品牌:联浩 |
适用范围:中餐店设备、 果蔬加工厂设备、 其他 | 售后服务:终生保修,1年包换 | 型号:DP-5型 |
电压:220/380V | 包装:木质纸盒包装 |
温州优质高产豆腐皮机器,仿手工豆腐皮机器厂家,豆制品加工设备厂。联浩机械设备有限公司凭借多年的研发生产与销售经验所研制的仿手工千张机,1-2人即可操作,双层折叠式,备有自动跑车自动折叠千张,薄厚宽窄可以自己调节,机器占地面积小,适合您开店办厂使用。
豆制品加工设备厂家联系方式:
1>电话:0531-88553557
2>手机:15689700371(可接收短信)
3>在线客服QQ:501406355(济南联浩机械设备有限公司)
4>联系人:董小凡(董经理24小时竭诚受理面条机咨询服务)
5>厂家地址:山东省济南市工业北路东首供销商厦对过
仿手工千张机制作流程:
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料:就是选大豆,含大豆蛋白质高的;
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求
清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净
磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料;
磨完后:松磨距,再关水,关电源
煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡
细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成***的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩
小结:经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;PH值6.8~7
仿手工豆腐皮机特点:
大特点:采用红外光线发射与接收控制器,对布进行纠偏调整,使布进入叠置箱内保持两边宽窄一样。红外光线发射与接收控制器,优点是红色光线能够穿透水蒸气(也就是雾气),不会因为雾气而看不到布边。大家都知道再大的雾,红外光线也能穿透10公分的距离 ,而我公司红外发射器距离与接收不到4公分。
***大特点:釆用下落感应针与认铁认布控制器,是全球***,它能把叠制的豆腐皮自动下落,感应针伸入箱子内1-2公分深 (可调),当感应针碰到箱子框时不下落(叫认铁控制器),碰到布会下落(叫认布控制器),始终保持豆腐脑及包布到箱子的上框边深度一样。感应针设定的尺寸就是包布下落的深度。
第三大特点:下落采用液压升降,靠认铁认布控制器自动下落,无须人工操作,液压杆上升到上死点或下死点时,靠压力控制器自动失压别报警。
第四大特点:可以采用第六代气压经筛网破脑(压力罐),豆脑无须用抽脑泵抽,本公司也有抽脑泵,是釆用变频器调速抽脑,防手工豆腐皮机可生产豆腐皮,豆腐卷,豆腐干,薄豆腐 。
初次使用千张机一定不能忽视的几点:
1.新买的千张机自带的豆腐布,在使用***定要用碱水煮1个小时,这样的话,可以避免脱皮时的脱不掉
皮和烂皮的问题;
2.千张生产车间的地面一定要平整,否则的话,造成千张机不能处于水平的位置,会造成千张的厚度不均
匀,影响产品质量;
3.千张机的电机转动的部位,尽量靠墙放置,尽量避免受不小心插入轮内;
4.由于豆腐生产车间过于潮湿,千张机安装的时候一定要带有漏电保护装置,并且每台机器一定要接有地
线,限度的起到安全保护;
5.***,千张机器在工作的过程中,一旦出现冒烟,糊味,杂音,过热等现象,务必时间切断电源,
检测故障!
仿手工千张机购买指南:
我们每一个购买千张机的用户,都想购买质量的千张机,都想购买价格***的千张机,同时希望千张机厂家的服务能全面周到。那么,究竟怎样购买千张机?求购千张机需要注意哪些问题?我们给予几点温馨提示,给大家购买千张机时参考。
一、尽量选择到有一定规模实力的千张机厂家购买
通常规模实力强的千张机厂家,必须有自己的研发团队,才能研制出技术***、品质优良的千张机,方能确保干豆腐制品的口感,千张机的质量,以及提供完善的售后服务。厂家的规模实力就决定了千张机的使用寿命。
二、选择适合自己的千张机种类
千张机设备可做厚薄各种千张,济南联浩公司是全国一家品种最齐,型号最多的千张机厂家,目前市场上,千张机的报价很多,质量良莠不齐,却因为对自己的产品技术没信心,以低价恶意竞争。
三、购买千张机时,用户一定要亲自上门考察用户亲自上门考察千张机生产厂家,就能直观了解千张机生产企业的规模和实力,考察千张机厂家,不仅要看规模实力,也要观察了解技术能力和服务水平,毕竟从事干豆腐生产产业,设备、技术、服务三要素俱佳,客户才能更顺利地投产。同时能亲眼察看千张机的质量,更重要的是,可将自己的需求与厂家很好的沟通,以便买到最理想的千张机。