加工定制:是 | 种类:千张机 | 品牌:联浩 |
适用范围:中餐店设备、 休闲速食设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:终生保修,1年包换 | 型号:DP-5型 |
产品用途:豆腐皮、干豆腐、千张 | 电压:220/380V | 功率:4kw |
外形尺寸:2700*850*1590mm | 包装:木质纸盒包装 |
芜湖有卖豆腐皮机的吗,自动千张机生产线报价,生产千张的设备哪家好?我们的千张机是目前款不锈钢千张机。具有以下优点:安装方便,因为我们的千张机全部整机出厂,用户把千张机买回去,不需要装配,直接就可以投入使用,免除了用户安装的烦恼。我们的千张机是双层的,上脑和千张出成品都在一边,改变了传统千张机用户需要顾两头的弊端,用户在一边就可以照顾到上脑,输送,自动折叠出产品等几道工序。用户不需要两头跑,省时省工又省心。厂家24小时咨询热线:15689700371 董小凡
全自动千张机器分为三大类型:
一、老式机械:单层机械占地面积比较大、机械自身比较长约4、5、6、7、8米。
二、新式机械:占地面积小机械自身长度2.7米复式折叠全自动,不需要劳力操作简单、千张的宽窄厚薄都可以随
意调节而且专业做超薄千张。
三、大产量机型:时产可达300斤左右,可同时生产豆腐干。
欢迎新老客户来厂考察参观。机械10年保修,1年之内都是免费调换。有保修卡、维修单、合同、等相关资料光盘
。发短信免费索取详细说明资料、技术免费培训、没有时间限制学会为止。东北客户称之为“东北干豆腐”而山
东叫做豆腐皮机,南方叫做千张百叶。虽然叫法不一样但是产品是差不多的,东北千张要求做出来的产品又干又
薄而且还要有劲道(一斤大豆约出到一斤一两左右),而山东和南方的豆腐皮或千张百叶则比较厚一些相对含水
量也就高一些(一斤豆子约出到一斤四两至一斤五两左右)。
手工、普通豆腐机与新型豆腐机的对比:
普通型千张机需把豆腐脑点老,豆腐脑点老:一是影响产量,二是影响口感弹性,三耐者性。主要低产的原因,
把豆腐脑倒进桶内开始搅拌,搅拌成脑桨需2分钟左右。一开始搅拌豆脑见空气。蛋白质开始疑固,在疑固期搅拌
。豆脑中的水大量外出,脑与出来的水混合,形成了混合物,开动阀门流到布上,混合物(蛋白质)流失,搅拌时
间越长,混合物越大,流失越大,产量越低,这就是低产的原因。
手工制作千张与全自动千张机器制作的千张对比:
1、手工制作千张劳动强度大,以40斤黄豆为例,一勺打碎豆腐脑,均匀泼于包布上,把包布盖上再折回,依次进行泼皮制作需用时1小时左右,
2、手工制作千张质量无法***,泼皮时根据套盒高度的不同,操作者习惯性动作,以及站立时间的影响,泼出的的千张会产生薄厚不均,边角不齐,操作时间越长,其温度也在不断的变化,当温度降低时就会影响到千张的韧性,颜色,和口感。
3、保存的时间;繁琐的操作过程,会使千张在包布上的时间太久,从而使其酸性增加,进而缩短千张的保鲜时间。
4、机器生产的千张,从泼皮算起以40斤黄豆为例,泼皮时间为6分钟,其自动破脑,自动铺布,传送,折叠,压榨时间为3分钟,剥皮为1分钟,大大节省了劳动时间,减轻了劳动强度。
5、机器生产的千张,由于破脑匀速,出脑口的间距相同,流脑时的外延有固定器,泼出的千张就会达到薄厚均匀,外观整齐,快速的泼皮时间,***了豆腐脑温度,从而***了千张的质量,颜色和产量。进而增加了千张的保鲜时间。
自动千张机的配套设备剥皮机有哪些安全操作注意事项?下面联浩千张机器生产厂家为您提供详细解答:
1、安全防护装置未上好前不得起动机器。
2、作业场地应宽敞,***通风及防火,操作者穿戴要整齐,长发扎起固定,电源开关应靠近操作者,以便发生故障时尽快断电源。严禁硬杂物进入机内,以免造成人为的机器损坏。
3、检查机器时,必须熄灭动力。
4、检查各部件是否损坏,应及时更换和维修,严禁机器带病作业。
5、检查电路是否***,以确保操作人员的安全。
6、作业过程中,应注意观察、检查、紧固各传动部件螺栓,以***机器安全工作。
7、作业的过程中,作物的喂入要连续、均匀,喂入量适中,否则将影响作业质量和效率。作业结束时不能立即停机,应继续运转3~5分钟,让机内物料全部排尽后方可停机,否则易造成机内堵塞。
8、发生堵塞时,应立即停机,待机器完全停止后方可进行清理。
9、机器在运转时,手及手臂不得触及滚筒,不得打开或拆下防护罩,机器工作时排草口不得站人(见安全注意事项及安全标志),以免发生人身伤害事故。
10、运输转移时应平抬平放,不得重摔、不得倒置,以免机架或零部件变形损坏。