小本创业项目,甘肃加工腐竹机械设备哪家好?联浩全自动腐竹油皮机厂家,腐竹具有浓郁的豆香味,同时还有这其他豆制品所不具备的独特口感。联浩全自动腐竹机,来厂免费参观,可现场试机,满意后在购机。
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自动腐竹成形机,支架的两端分别固定有滚筒,两个滚筒之间通过传送带连接,滚筒由电机提供动力,所述传送带足够长,所述成形机还包括原浆加热容器,从原浆加热容器内伸出若干喷淋装置,喷淋装置的喷头对着传送带设置,所述传送带上还设置由电机提供动力的成型移动车,成型移动车上安置有浆料加热容器和由电机带动的成型轮,所述成型移动车后方在支架上设置截断组件,所述传送带的两侧还设置有挡板架,挡板架对应传送带上方有喷淋装置的位置固定在支架上,所述两侧的挡板架底部开设有漏液孔,漏液孔分别连接回流管,回流管伸入回收容器。本发明半自动控制,提高了生产效率。
全自动腐竹机器具有以下多项优点:
(一)美观耐用,采用进口不锈钢制造,整洁美观,坚固耐用,结构科学合理。
(二)自动化:
(1)自动恒温(腐竹机配有自动恒温系统,不需要人工看火)。
(2)自动加水(配备自动加水功能)。
(3)缺水报警装置(解决了传统机械容易干烧的缺点)。
(三)多功能化,该机可用煤、柴、木糠、木屑、花生壳、谷壳等作为加热原料。
(四)节能技术:此机是我公司研发成功的高效节能型腐竹机
(1)升热快(只需要20分钟即可生产腐竹)。
(2)新型节能(一斤腐竹只需耗能0.3-0.5元)。
(3)产量高(***一斤大豆生产6两干腐竹且不加淀粉)。
(4)除尘装置(可不需要烟囱生产,免去传统砌高大烟囱的成本)。
(5)安装方便(不用砌砖,不用贴瓷片)。
全自动腐竹油皮机器的五大优势:
1.联浩腐竹油皮机自动起皮,自动烘干,自动折叠,烘干程度可以控制;
2.联浩腐竹油皮机采用变频器技术,微电脑控制,机器适应能力强,耐高温 ;
3.联浩腐竹油皮机全进口电机,采用德国自门子技术;
4.联浩腐竹油皮机双层浆盘,蒸汽节能,保温性好;
5.联浩腐竹油皮机采用美国不锈钢,锅体不会沾边。
腐竹机的工艺流程
工艺流程: 煮熟浆工艺流程:选豆→去皮→浸泡豆→磨浆→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹→烘干→回软
→包装→成品
免煮浆工艺流程:选豆→浸泡豆→次磨浆→***次磨浆(包括浆渣分离)→成型→提取腐竹→烘干
→回软→包装→成品
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了***色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,
手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆
汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆。加热到100~102℃即可。
5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取
时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干。腐竹成型后要烘干。温度达73~80℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
7.回软。烘干后的腐竹,如果直接包装,破碎率很大,所以要经回软处理。但要注意喷水量要小,一喷
即过。
8.成品包装。成品腐竹,其外观为浅黄色,有光泽,枝条均匀,有空心无杂质。
友情提示:
1、选购机器前不要只在电话、QQ上聊,要到正规成家去参观考察。
2、厂家是否免费安装调试,指导生产。有很多用户,机械买回家以后,不会使用,无法正常生产,当在与厂家联系的时候,个别厂家会以种种理由或原因不到现场指导、处理,用户一定要先了解清楚情况。
我们深知客户的苦恼和心情。所以我们***,凡是从我厂购机的用户,一年内零部件损坏免费更换,机器保修十年,如果出现购买机器不能正常使用和不能正常生产的,在技术电话中不能解决的,我们将提供上门指导。